CAS Nee :7757-93-9;
Molekulare Formel: CaHPO4;
Molekulare Gewiicht: 136,06;
Standard: FCCV & USP;
Produit Code: RC.03.04.192435
Dicalciumphosphat enthält Kalzium, wat essentiell ass fir gesond Schanken, Muskelen, Häerz a Blutt, a Phosphor, dee richtege Betrag vun deem néideg ass am Kierper fir gesond Schanken, Zänn an Zellen.
Dicalciumphosphat gëtt an der Liewensmëttelproduktioun benotzt wéinst senge villen eenzegaartegen Eegeschaften.Dozou gehéieren e volumiséierende an anti-klumpende Effekt deen hëlleft déi gewënscht Dicht z'erhalen, souwéi d'Aciditéit ze reguléieren fir de gewënschten Aroma vum Endprodukt z'erreechen.
Chemesch-Physikalesch Parameteren | RICHEN | Typesch Wäert |
Identifikatioun | Positiv | Positiv |
Assay vun CaHPO4 | 98.0%---102.0% | 100,1% |
Assay vun Ca | ca.30% | 30,0% |
Assay vum P | ca.23% | 23,1% |
Verloscht op ignition | 7,0%---8,5% | 7,3% |
Arsen (als As) | Max.1,0 mg/kg | 0,13 mg/kg |
Lead (als Pb) | Max.1,0 mg/kg | 0,36 mg/kg |
Cadmium (als Cd) | Max.1,0 mg/kg | Entsprécht |
Fluor (als F) | Max.0,005% | Entsprécht |
Aluminium (als Al) | Max.100 mg/kg | Entsprécht |
Merkur (As Hg) | Max.1,0 mg/kg | Entsprécht |
Saier onopléisbar Substanzen | Max.0,2% | Entsprécht |
Partikelgréisst duerch 325mesh 325mesh) | Min.90,0% | 93,6% |
Mikrobiologesch Parameteren | RICHEN | Typesch Wäert |
Total Plackezuel | Max.1000 cfu/g | <10 cfu/g |
Hefen & Schimmel | Max.25 cfu/g | <10 cfu/g |
Koliformen | Max.40 cfu/g | <10 cfu/g |